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北海道札幌拉麵推薦:白樺山莊



咱們先來看看菜單吧......瞎密!?一碗叉燒拉麵要日幣980圓!?

沒加叉燒也要日幣780圓!?一般不都是600圓左右嗎?確實是貴上許多...


不過他有著其他店所沒有的「沙碧斯」:水煮蛋免費供應!

普通加一顆蛋的行情價是日幣50~100圓,所以折價下來也不算太貴了。

在北海道的總店一碗是750圓,不過這裡可是寸土寸金的新宿,

又是兵家必爭之地的車站百貨區,貴也不是沒有道理的。




上頭的日語寫著:蛋有著讓味覺恢復的作用,請享用一個。


就這樣每桌擺一籃讓大家自行取用~
真豪氣!



哈哈~老爸老媽跟老弟都已經迫不及待了!

因為四月中旬的東京還是挺冷的,讓人好想來一碗熱呼呼的拉麵暖暖身子!




這是我的醬油拉麵,有一塊大叉燒、海苔及筍乾等等「定番」配料,

至於湯面上的飄浮物一開始以為是肉燥,

後來才知道是炸過的麵麩(像是天婦羅外層酥皮的屑渣)




好啦!趕緊先來一口吧!黃澄澄的蛋黃麵,非常有嚼勁,

湯頭濃郁中帶著香氣,果真和在台灣吃的「日本拉麵」有著天壤之別!


(在深夜裡寫這種網誌,真是折磨人...肚子好餓阿~~~)



這是老婆點的招牌味噌拉麵,特別的地方是將一般的叉燒換成肉塊。

在冷冷的天氣中來一碗,真的很棒!

不過要提醒大家的是,一如日本正統拉麵的特色,對台灣人來說,


味道實在是偏於重鹹,前面幾口覺得香氣四溢,味覺在不斷地刺激下,

吃到一半就會有點麻痺....
所以口味清淡的人要有心理準備。

但是老婆吃完之後一直念念不忘,接下來幾天都一直說還想吃一次!XD


如果行程裡沒去北海道,但又想嘗試北海道味噌拉麵的人,

推薦大家可以來這裡吃看看喔~交通也很方便!


店家資訊:

白樺山莊 ルミネエスト新宿店7F(新宿車站東口附近) 

■TEL:03-3357-7080
■営業時間:11:00~23:00(L.O.PM10:30)
官網:http://shirakaba-sansou.com/index.html



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