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日本的「和菓子」與「洋菓子」



所謂的「菓子」就是指「糕點、甜點、餅乾糖果」等等的總稱,

而「和菓子」與「洋菓子」的差別,

是以該樣東西傳進到日本的「時間點」來劃分,

在「明治時期」前傳入的為「和菓子」,

「明治時期」之後才傳入的則是「洋菓子」。



因此「蜂蜜蛋糕」一般大家會認為是「洋菓子」

但是因為早在德川幕府的時候,就從外國傳進日本了,


所以其實他是「和菓子」喔!


幫大家畫一個表格整理:


 
 

 

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